近年來，太白縣政府利用當?shù)鬲毺氐臍夂蛸Y源優(yōu)勢，把發(fā)展高山無公害蔬菜作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的主導產(chǎn)業(yè)來抓。２００８年，太白縣種植無公害蔬菜８萬畝，產(chǎn)量２６萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值１．３億元。目前，太白縣農(nóng)民純收入的８１．４％來自蔬菜。然而由于當?shù)匚锪鞑槐?，賣菜難成為太白縣菜農(nóng)的主要問題。

    知道這一情況后，西安北郊一市場的３１個蔬菜經(jīng)銷大戶聯(lián)合出資２３００萬元，在太白建了一個無公害農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流加工中心。中心有氣調(diào)保鮮庫１４座，有集散、交易、配送大棚４座；另建營業(yè)房面積１４００平方米，還配有臨時服務(wù)區(qū)、綜合服務(wù)樓、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心、植物檢疫中心、電子結(jié)算中心等配套設(shè)施。

    據(jù)介紹，這個中心建成后，將當?shù)厥卟说姆稚⑹召徸兂杉惺召?，進出該中心的每一樣蔬菜都必須經(jīng)過市場嚴格的質(zhì)量檢測，蔬菜的質(zhì)量和價格都有保障。為了解決旺季當?shù)夭宿r(nóng)賣菜難問題，該市場專門制定了應(yīng)急預案，利用冷鏈優(yōu)勢，將當?shù)厥卟送ㄟ^１０條銷售渠道銷往全國。既保證了當?shù)夭宿r(nóng)的利益，也保證了菜商的利益。這個中心計劃一年冷藏、加工、銷售蔬菜１２萬噸，使太白農(nóng)戶年增收４８０萬元。